Adinal, acteur spécialisé en ingrédients et texturants
pour l’agroalimentaire, la cosmétique, et les applications industrielles nécessitant l’emploi d’épaississants ou de gélifiants.
Ingrédients et texturants pour l’industrie agroalimentaire
Bienvenue chez Adinal une entreprise à taille humaine spécialisée dans des texturants alimentaires.
NOTRE MISSION
Apporter une expertise métier, répondre à toutes attentes liées à la texture.
Nous sélectionnons et mettons à disposition des ingrédients et additifs alimentaires essentiellement à destination de l’industrie agroalimentaire.
Nous sommes plus particulièrement spécialisés dans les agents texturants alimentaires (épaississants, gélifiants, stabilisants…), qui améliorent la texture des produits sans en altérer la saveur.
Nous proposons un choix ciblé et pertinent d’ingrédients et additifs alimentaires, dont les champs d’application, sont très variés.
Notre expertise consiste à connaître parfaitement leurs propriétés, afin de conseiller les clients dans l’élaboration de leurs recettes pour les accompagner efficacement dans l’industrialisation et l’amélioration continue de leurs produits.
Parmi les différents agents de texture disponibles sur le marché, nous proposons essentiellement trois familles de produits :
Les stabilisants
Extraits d’algues, notamment les alginates et les carraghénanes, farines de graines, farines de céréales et produits de fermentation à partir de ces farines. Ces ingrédients augmentent la tenue ou l’onctuosité de nombreux produits destinés à l’alimentation humaine ou animale (crèmes, sauces, plats cuisinés, mousses et purées, élaborés de viandes, tartinables, pâtés…)
Les ingrédients nutritionnels
Produits céréaliers et fibres alimentaires. Ils entrent notamment dans la composition des pains, viennoiseries, pâtisseries ou plats cuisinés, mais aussi des viandes élaborées pour en améliorer le profil nutritionnel.
Les ingrédients de process
Améliorants et farines de fleurage…Ces produits présentent des qualités d’adaptation particulières aux procédés de fabrication industriels.
PARTENAIRES
Des partenaires fiables, un vaste choix d’ingrédients texturants
Depuis plus de 17 ans, nous avons établi des partenariats de confiance avec des entreprises européennes et asiatiques de référence, dont nous sommes l’agent ou le distributeur exclusif pour la France ou pour l’Europe. Nous choisissons avec soin ces entreprises, dont nous assurons le développement commercial auprès des industriels du secteur agroalimentaire.
Depuis 2022, nous commercialisons nos propres solutions texturantes à base d’hydrocolloïdes.
NOTRE SAVOIR-FAIRE
Identifier les bons ingrédients texturants
pour les industriels de l’agroalimentaire
Notre métier consiste avant tout à connaître parfaitement les produits et bien comprendre les besoins des clients, à travers une écoute active, afin de leur proposer les meilleures solutions pour atteindre leurs objectifs.
C’est pourquoi nous avons développé une expertise pointue, tant sur le plan de la connaissance des ingrédients et de leurs propriétés, que sur celui de la compréhension des procédés de fabrication industriels.
Être force de proposition et de conseil vis-à-vis des clients, des mandants, des commettants, et de nos relais commerciaux établis en Europe, les accompagner efficacement dans l’élaboration de leurs recettes et créer les conditions de leur succès commercial, c’est là notre cœur de métier.
Proposer le bon choix d’ingrédients et mettre en place les tests et expérimentations pour assurer le succès de leurs produits, c’est là notre savoir-faire !
CLIENTS
Les entreprises et l’industrie du secteur agroalimentaire
Nos produits et services s’adressent aux entreprises et fabricants industriels du secteur agroalimentaire implantés dans la communauté Européenne, de la PME familiale à l’entreprise d’envergure internationale.
Viandes, poissons, plats cuisinés, boulangerie, pâtisseries et desserts, produits laitiers, aliments petfood ou pour animaux, cosmétiques, détergence, enduits… Nombreux sont les champs d’application pour nos ingrédients et texturants alimentaires !
Nous entretenons avec nos clients une relation de confiance, fondée sur notre fiabilité et notre discrétion. Nous respectons la plus stricte confidentialité concernant les processus de R&D auxquels nous sommes amenés à collaborer.
Vous souhaitez en savoir plus sur nos produits ? Devenir notre partenaire ?
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